En eterisk olja är ett flytande och aromatiskt extrakt som vanligtvis erhålls genom ångdestillation från en växt, och som koncentrerar dess flyktiga aktiva ingredienser. Det representerar kvintessensen av växten, i form av ett koncentrat, rikt på en mängd olika aktiva substanser som identifieras mycket exakt genom kromatografisk analys.
Vad är hydrolat?
Det är ett aromatiskt vatten (för blommor talar vi om blomvatten). Detta är det återstående vattnet som erhålls efter separering av destillationsprodukten (den eteriska oljan). Den är mycket mindre koncentrerad i aktiva ingredienser (mellan 0,02% och 0,20%) än eterisk olja.